Hogyan vezethet a diéta álmatlansághoz
Az álmatlanság komoly hatással lehet az ember egészségére és közérzetére. Most egy 50 éves és annál idősebb nőstényeket vizsgáló tanulmány megállapította, hogy az étrend egyes részei valószínűleg hozzájárulnak ehhez az alvászavarhoz.
Az álmatlanság sok embert érint a világ minden tájáról. A Nemzeti Alvás Alapítvány adatai szerint az Egyesült Államokban az emberek legfeljebb 40% -a tapasztal évente álmatlansági tüneteket.
A kutatók ezt kellõen tudomásul vették, mivel számos tanulmány szerint az álmatlanság nem csupán enyhe bosszúság: valójában számos más negatív egészségi eredménnyel is összefüggésben lehet.
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint a rövid alvási idő és az alvászavarok kardiovaszkuláris problémákhoz, cukorbetegséghez és depresszióhoz kapcsolódnak, hogy csak néhányat említsünk.
Ezért a szakemberek az álmatlanság és más alvászavarok megelőzésének vagy kezelésének módjait keresték - kezdve az összes lehetséges ok felkutatásával.
A jelenlegi kutatások már felhívták a figyelmet arra, hogy az étrend befolyásolhatja az ember alvásminőségét. A New York-i New York-i Columbia Egyetem Vagelos Orvosok és Sebészek Kollégiumának tanulmánya arra utal, hogy a magas finomított szénhidráttartalmú étrend - különösen a hozzáadott cukrok - az álmatlanság nagyobb kockázatához kapcsolódnak. Legalábbis úgy tűnik, hogy ez a helyzet az 50 éves és idősebb nők körében.
A kutatócsoport ezeket az eredményeket egy tanulmányban közli, amely most megjelenik Az American Journal of Clinical Nutrition.
"Az álmatlanságot gyakran kognitív viselkedésterápiával vagy gyógyszerekkel kezelik, de ezek drágák lehetnek, vagy mellékhatásokat hordozhatnak" - magyarázza a vezető tanulmány szerzője, James Gangwisch, Ph.D.
De hozzáteszi: "[ha más tényezőket azonosítunk, amelyek álmatlansághoz vezetnek, akkor egyszerű és alacsony költségű beavatkozásokat találhatunk, kevesebb potenciális mellékhatással".
A lehetséges mögöttes mechanizmus
A kutatók 53 069 50–79 éves női résztvevő adataival dolgoztak, akik mindegyike részt vett a Nők Egészségügyi Kezdeményezésének megfigyelési tanulmányában 1994. szeptembere és 1998 decembere között.
Annak megértése érdekében, hogy van-e összefüggés az étrendi döntések és az álmatlanság kockázata között, a kutatók összefüggéseket kerestek a különböző étrendek és az alvászavarok között.
Gangwisch és munkatársai kapcsolatot találtak az álmatlanság nagyobb kockázata és a finomított szénhidrátokban gazdag étrend között. Ide tartoznak a hozzáadott cukrot, szódát, fehér rizst és fehér kenyeret tartalmazó ételek.
A kutatók óvatosságra intenek, hogy elemzésükből nem világos, hogy a finomított szénhidrátok fogyasztása álmatlansághoz vezetett-e, vagy az álmatlanságot tapasztalt emberek nagyobb valószínűséggel fogyasztottak finomított szénhidrátokat, különösen cukros ételeket.
Megjegyzik azonban, hogy létezik egy lehetséges mechanizmus, amely megmagyarázhatja az alvászavarokat okozó hozzáadott cukrokat.
"Amikor a vércukorszint gyorsan megemelkedik, a test reagál az inzulin felszabadításával, és az ebből eredő vércukorcsökkenés olyan hormonok felszabadulásához vezethet, mint az adrenalin és a kortizol, ami zavarhatja az alvást" - magyarázza Gangwisch.
Miért nem befolyásolja a gyümölcs az alvást?
A tanulmány szerzői azt is elmagyarázzák, hogy miért nem vezet minden cukrot tartalmazó étel azonos hatáshoz. A természetes módon cukrot tartalmazó gyümölcsök és zöldségek valószínűleg nem emelik majd olyan gyorsan a vércukorszintet, mint a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek.
Ugyanis ezekben a természetes élelmiszerekben is magas a rosttartalom, ami azt jelenti, hogy a test lassabban szívja fel a cukrot, megakadályozva a vércukorszint emelkedését.
Valójában azok a női résztvevők, akiknek zöldségekben és teljes gyümölcsökben - de nem gyümölcslevekben - gazdag étrendjük volt, nem volt nagyobb az álmatlanság kockázata.
"Az egész gyümölcs cukrot tartalmaz, de a bennük lévő rostok lassítják a felszívódás sebességét, hogy megakadályozzák a vércukorszint emelkedését" - mondja Gangwisch.
"Ez arra utal, hogy a nők álmatlanságát kiváltó étrendi tettes az erősen feldolgozott ételek voltak, amelyek nagyobb mennyiségű finomított cukrot tartalmaznak, amelyek természetesen nem találhatók meg az ételekben."
James Gangwisch, Ph.D.
A kutatók csak 50 éves és annál idősebb nőkkel dolgoztak, de úgy vélik, hogy a megállapítások férfiakra és más korúakra is vonatkozhatnak. A továbbiakban azzal érvelnek, hogy ezt az ötletet érdemes részletesebb tanulmányokban feltárni.
"Eredményeink alapján randomizált klinikai vizsgálatokra lenne szükségünk annak megállapításához, hogy a teljes ételek és a komplex szénhidrátok fogyasztásának növelésére összpontosító étrendi beavatkozás alkalmazható-e az álmatlanság megelőzésére és kezelésére" - összegzi Gangwisch.
