Az a tápanyag-keverék, amely növelheti a nők energiaszintjét
Egyes szakemberek szerint a fiatal nők hajlamosabbak táplálkozási hiányokra, mint a férfiak, ami hatással lehet az energiaszintjükre, és megakadályozhatja, hogy kiaknázzák sporttevékenységüket. Egy tanulmány azt állítja, hogy megtalálta a megfelelő kiegészítőkeveréket a probléma kezelésére.
Az utóbbi időben sok kutatást szenteltek annak bemutatására, hogy az étkezési szokásaink megváltoztatása és a rendszeres aerob testmozgás - például futás vagy kerékpározás - hogyan javíthatja fizikai és mentális egészségünket.
Egyes táplálkozási szakemberek mégis azt mondják, hogy az egészségesebb életmódra való törekvés ellenére a nők energia-anyagcseréje - különösen az a képességük, hogy az elfogyasztott tápanyagokból energiát termeljenek - károsodhat, és önhibájukon kívül.
Robert DiSilvestro - táplálkozási és kutató az Ohio Állami Egyetemen, Columbus, OH - más kutatókkal együttműködve most pontosan meghatározhatta az ásványi anyagok és az alapvető tápanyagok kiegészítő „rázkódását”, amely a nőknek a szükséges napi energiát adhatja.
„Tudjuk, hogy különösen a fiatal nőknél gyakran vannak tápanyagok mikrohiányai, és ezek a tápanyagok szerepet játszanak a sejtek edzés közbeni működésében. Hajlamosak kevesebb húst enni, mint a férfiak, és a menstruáció is fontos szerepet játszik az ásványianyag-veszteségben. ”
Robert DiSilvestro
A siker receptje, amelyet a kutatók teszteltek, három ásványi anyagból - vasból, cinkből és rézből - és két nélkülözhetetlen tápanyagból - karnitinból és foszfatidil-serinből - áll, amelyek szerintük a nők nem szívják fel eléggé.
Eredményeiket a A Sporttáplálkozás Nemzetközi Társaságának folyóirata.
A keverék, amely gyorsabb futókká tesz minket
DiSilvestro és csapata két egymást követő kísérletet hajtott végre, egy-egy hónapon keresztül. A résztvevők sportteljesítményét minden esetben egyszer mértük a kezdetnél, és egyszer a tanulmányi időszak végén.
Az első kísérlethez a kutatók 28 női résztvevőt toboroztak 18 és 30 év között; Ezek felét a pótlék bevitelére osztották be, míg a másik fele placebót kapott, és kontrollcsoportként működött.
Azok a nők, akik kapták a kiegészítést, úgy vették be, hogy naponta kétszer belekeverték egy általuk választott italba. "Úgy döntöttem, hogy olyan ásványi anyagokkal kezdem, amelyek általában alacsonyak - vagy sok étrendben kevésnek tartják őket -, és bevittem a mellékszereplők egy részét" - magyarázza DiSilvestro.
"Ezt a két tápanyagot [karnitin és foszfatidil-szerin], amelyek a sejtek működéséhez szükségesek, testünk állítja elő, de táplálékból is származik" - jegyzi meg.
A kísérlet részeként a nőket arra kérték, hogy végezzenek egy sor aerob tevékenységet: először egy 3 mérföldes futást, majd 25 percig álló kerékpározást, végül egy próbát, amely a padra való fel- és leszállást jelentette.
Míg az összes nő amatőr sportoló volt, és rendszeresen foglalkozott futással, általában nem hajtották végre a másik két gyakorlatot, amelyet a vizsgálat során kértek tőlük.
A kutatók elmagyarázzák, hogy ezt a követelményt szándékosan adták hozzá annak megértéséhez, hogy a kiegészítésből potenciálisan származó energiaelőnyök kiterjednek-e a fizikai tevékenységek szélesebb dühére, a futáson túl.
Az első kísérletet követően DiSilvestro és csapata megállapította, hogy az a 14 nő, aki táplálkozási szempontból teli „shake-jét” itta, lényegesen gyorsabban futott, mint korábban, és összehasonlította a kontrollcsoport társaival is. A 3 mérföldet átlagosan 25,6 perc alatt tették meg, szemben a korábbi átlagosan 26,5 perces teljesítménnyel.
Teljesítményüket a másik két típusú gyakorlatban is javították. Az álló kerékpáron 25 perc alatt a kiegészítést szedők átlagosan 6 mérföldről átlagosan 6,5 mérföldre növelték számított távolságukat.
Emellett a lépésteszt lépéseinek számát kb. 44-re növelték körülbelül 40 lépéstől 90 másodperc alatt.
Az adagolás fontos
A nyomonkövetési kísérlet során a kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy meg tudják-e reprodukálni ezt a hatást étrend-kiegészítőjük kissé módosított változatával, amely alacsonyabb karnitin-dózist tartalmaz.
Ezúttal a kutatók új - összesen 36 - nőcsoportot toboroztak, akiket ugyanúgy megosztottak, és felkérték őket, hogy végezzenek ugyanazokat a gyakorlatokat. Ezenkívül a táplálék-kiegészítőt kapszula formájában adták be ez alkalomból.
Ebben a kísérletben a kutatók átlagosan 41 másodperccel csökkentették a futási időt.
Ezek a különbségek különösen érdekesek DiSilvestro számára, akinek célja egy olyan megbízható kiegészítő előállítása, amely elősegítheti a nők táplálkozási hiányosságainak kijavítását és ezáltal sportteljesítményük javítását.
A kutatók megjegyzik, hogy az egyes tápanyagok dózisa a kiegészítés minden változatában jóval a veszélyes szint alatt volt, és nem kívánt mellékhatásokat okozhat. Azt is hozzáteszik, hogy valóban egyetlen szakaszban sem figyeltek meg mellékhatásokat.
DiSilvestro azt állítja, hogy a férfiak általában nem tapasztalják ugyanazokat a táplálkozási hiányosságokat, mint a nőknél, de azt mondja, hogy a jövőbeni tanulmányok összpontosíthatnak egy ilyen kiegészítés előnyeinek tesztelésére vegetáriánus férfiak esetében, vagy energia-erősítőként a hosszútávfutók számára. .
