Milyen egészségügyi előnyei vannak az oregánónak?
Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Az oregano a menta vagy a Lamiaceae család gyógynövénye. Az emberek évezredek óta használják az ételek ízesítésére és az egészségi állapotok kezelésére. A mediterrán étrendben szerepel.
A görögök és rómaiak az oregánót örömmel és boldogsággal társították. A név a görög „oros”, azaz hegy, és „ganos”, ami örömöt jelent.
Különböző típusú oregánó létezik. A leggyakoribb típus az Oregano vulgare, más néven spanyol kakukkfű és vad majoránna.
Az emberek az oreganót az étrendben kiegészítőként és aromás olajként használják.
A timol, a karvakrol, a limonén, a terpinene, az okimén és a kariofillén antioxidánsok adják a gyógynövény ízét és illatát. Hozzájárulnak az oregánóolaj egészségügyi előnyeihez is. Az oregano más antioxidánsokat biztosít, ha az emberek az étrendben fogyasztják.
Előnyök
A Földközi-tenger térségében élő emberek évszázadok óta használják az oreganót a gyógynövénygyógyászatban számos betegség kezelésére, beleértve:
- bőr sebek
- fájó izmok
- asztma
- görcsös
- hasmenés
- emésztési zavar
- megfázás
- az általános egészségi állapot javítása érdekében
A tudósoknak további kutatásokat kell végrehajtaniuk az oregánó használatának előnyeinek megerősítésére, de van néhány bizonyíték arra, hogy ez segíthet:
- harcolni a baktériumokkal
- enyhíti a gyulladást
- szabályozza a vércukorszintet és a lipideket
- harcolni a rákkal
Az oregano és más gyógynövények antioxidánsokat nyújtanak. Az étrendi antioxidánsok segítik a testet a szabad gyökök kiküszöbölésében, amelyek mérgező anyagok, amelyek a természetes folyamatok és a környezeti stressz hatására alakulnak ki. A szabad gyökök felhalmozódása kiválthatja az oxidatív stresszt. Az oxidatív stressz sejtkárosodáshoz vezethet, amely különféle betegségeket eredményezhet, beleértve a rákot és a cukorbetegséget.
Tudjon meg többet itt az antioxidánsokról.
Antibakteriális tulajdonságok
Az oregánó illóolaj fő összetevői a karvakrol és a timol. Ezeknek antimikrobiális tulajdonságaik lehetnek.
Egy 2019-es laboratóriumi vizsgálatban a karvakrol és a timol megakadályozta a különböző törzseket Staphyloccus aureus (S. aureus) baktériumok fejlődhetnek ki a húsban és a tejtermékekben, ami arra utal, hogy ez segíthet az élelmiszerekben a baktériumok szaporodásának ellenőrzésében.
Az antibiotikumokkal szemben rezisztenssé váló betegségek iránti növekvő aggodalmak közepette a kutatók laboratóriumi vizsgálatokat végeztek, hogy megvizsgálják az oregánóolaj különböző mikrobákra gyakorolt hatását, amelyek nem reagálnak más gyógyszerekre.
Az olaj „jelentős antibakteriális aktivitást” mutatott 11 ilyen mikroba ellen. Ez arra utal, hogy az oregánóban található anyagok szerepet játszhatnak az antibiotikumokra már nem reagáló betegségek leküzdésében.
Bár ezek a tesztek azt mutatják, hogy az oregánó vegyületeinek antibakteriális tulajdonságai lehetnek, ez nem jelenti azt, hogy az oregánó fogyasztása megakadályozza a fertőzéseket.
A C-vitamin antioxidáns, amely kulcsszerepet játszik az immunrendszerben. Mely ételek tartalmaznak C-vitamint? Itt megtudhatja.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok
Egy irodalmi áttekintés szerint az oregánóolajok és alkotórészeik, például a timol és a rozmarinsav, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
Állatkísérletek során az oregánokivonat csökkentette a gyulladást, ami:
- autoimmun ízületi gyulladás
- allergiás asztma
- rheumatoid arthritis
Érdemes megjegyezni, hogy a vizsgálatok oregánó koncentrált kivonatait használták. Ez nem azonos azzal, hogy az emberek oregánót esznek az étrendben.
A rozmaring egy másik gyógynövény, amelynek gyulladáscsökkentő tulajdonságai lehetnek. Tudjon meg többet.
Védekezés a rák ellen
Az oregánó egyes összetevőinek rákellenes tulajdonságai lehetnek.
A tudósok bizonyítékot találtak arra, hogy a kivonatok segíthetnek megakadályozni a sejtekben lévő DNS károsodását az oxidatív stressz, a sugárzás és a mitogének, egyfajta fehérje miatt, amely nem kívánt sejtosztódást okozhat.
A kutatók bizonyítékokat találtak arra is, hogy a karvakrol és a timol megakadályozhatja a melanoma sejtek növekedését és a bőrrák terjedését.
Míg az oregánó önmagában való fogyasztása nem valószínű, hogy megakadályozza a rák kialakulását, az antioxidánsokban gazdag változatos, növényi alapú étrend segíthet megelőzni a rákhoz vezető sejtváltozásokat.
2013-ban a laboratóriumi vizsgálatok ezt sugallták Origanum majorana segíthet a metasztatikus emlőrák progressziójának lassításában vagy leállításában.
Hogyan befolyásolhatja az étrend a rák kockázatát? Itt megtudhatja.
Cukorbetegség
Az oregano vegyületek segíthetnek a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Egy 2016-os rágcsáló-tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak Origanum kivonat segíthet:
- javítja az inzulinrezisztenciát
- szabályozza a zsír- és szénhidrát-anyagcserét befolyásoló gének expresszióját
- helyreállítani a károsodott máj- és veseszöveteket
A szerzők megjegyezték, hogy egyesek már használják az oregánó levelét és az olajat a magas vércukorszint kezelésére.
Az 1-es típusú cukorbetegség autoimmun betegség. A szakértők nem tudják, mi okozza, de szerepet játszhat az oxidatív stressz.
2015-ben a kutatók azt találták, hogy az oregano kivonata javította az egerek 1-es típusú cukorbetegségét. Felvetették, hogy ennek oka lehet az oregano antioxidáns tulajdonságai, az immunrendszerre gyakorolt hatása és a sejthalál megelőzésének képessége.
Mely más gyógynövények és fűszerek segíthetnek a cukorbetegségben? Itt megtudhatja.
Depresszió
2018-ban a tudósok megvizsgálták, hogy az oregánóolajjal és más anyagokkal végzett kezelés hogyan befolyásolta a krónikus, kiszámíthatatlan stressz miatt depresszióban szenvedő patkányokat.
14 nap elteltével a stresszel kapcsolatos viselkedés javult azoknál a patkányoknál, akik oregánó-kezelést kaptak. A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy az oregánó enyhítheti a stresszel kapcsolatos viselkedést.
Segíthetnek-e más gyógynövények a depresszióban? Itt megtudhatja.
Egyéb lehetséges egészségügyi előnyök
A Nemzeti Orvostudományi Könyvtár szerint az emberek oregánót szájon át szednek:
- köhög
- asztma
- allergia
- krup
- hörghurut
- fájdalmas menstruációs görcsök
- rheumatoid arthritis
- húgyúti fertőzések és rendellenességek
- fejfájás
- cukorbetegség
- vérzés foghúzás után
- szívbetegségek
- magas koleszterin
Az emberek oregánóolajat alkalmaznak a bőrön:
- pattanás
- lábgomba
- korpa
- rákos sebek, fogfájás és ínybetegségek
- szemölcsök
- sebek
- ótvar
- rosaceás
- pikkelysömör
- rovarcsípésként és rovarriasztóként
- izom- és ízületi fájdalom
- visszér
Ezen esetek többségében nincs elegendő bizonyíték az oregano gyógynövényként, étrend-kiegészítőként vagy olajként történő gyógyászati alkalmazásának alátámasztására.
Mindazonáltal nem valószínű, hogy a legtöbb embernek ártana, ha az emberek nem fogyasztanak túl sok oregánóolajat, és biztosítják, hogy bármely helyi alkalmazás során az olaj hígított formáját használják.
Táplálás
Az oregánónak sokféle típusa van, az antioxidáns és a tápanyagtartalom nagymértékben változhat.
Az alábbi táblázat néhány tápanyagot mutat egy teáskanál (teáskanál) vagy 1 gramm (g) szárított oregánó levélben.
Ez azt is megmutatja, hogy egy felnőttnek mennyire van szüksége az egyes tápanyagokra, a 2015–2020 étrendi irányelvek az amerikaiak számára. A követelmények az egyén nemétől és életkorától függően változnak.
Az oregánó gyógynövény antioxidánsai közé tartozik a triptofán, a lizin, a valin, az arginin, a C-vitamin, az A-vitamin és az E-vitamin (tokoferol).
Tudjon meg néhány tippet más antioxidánsokban gazdag ételekről.
Főzési tippek
Az emberek szárazon vagy frissen használhatják a leveleket, hogy „mediterrán” ízt adhassanak számos ételhez.
Remekül párosul paradicsommal, gyakran pizzákban és tésztaszószokban is megtalálható.
Az emberek a következőkhöz is hozzáadják:
- pékáruk
- zöldséges ételek
- hüvelyesek, például lencse és csicseriborsó
- hal
- chili ételek
Íme néhány tipp az ételhez való hozzáadásához:
- Főzés közben meghintjük húst, csirkét oregánóval az ízéért.
- Használja pácokban vagy töltelékekben.
- Vágja fel és keverje bele kenyérbe vagy pizzatésztába a jóízű aroma érdekében.
- Adjunk hozzá friss oregánó leveleket egy salátához.
- Megszórjuk mozzarella sajt és paradicsom szeletekre, és meglocsoljuk olívaolajjal.
Az íz mérsékléséhez próbálja ki a következőket:
- Adja hozzá a főzési folyamat vége felé a maximális íz elérése érdekében.
- A leveleket aprítsa fel, törje össze vagy darálja le, hogy még több íz érhesse el.
- Kezdje kis mennyiséggel és növelje, mert túl sok megkeserítheti az ételt.
Ha egy recept egy teáskanál szárított oregánót kér, akkor ez egy evőkanál friss oregánóval egyenértékű.
Az emberek élelmiszerboltokban vásárolhatnak szárított vagy friss oregánót. Nevelhetik cserépben, ablakpárkányon vagy erkélyen, vagy a kertben is. Évelő, ami azt jelenti, hogy egész évben nőhet.
Az oregánó különféle formáit lehet online vásárolni, beleértve a szárított oregánó és az oregánó magokat, amelyekkel a gyógynövényt termesztik.
Kockázatok
Az oregano gyógynövényként, olajként vagy kiegészítőként valószínűleg biztonságos a legtöbb ember számára.
Az embereknek azonban:
Kérdezze meg orvosát, mielőtt bármilyen kiegészítést elkezdene, különösen akkor, ha más gyógyszereket szed, vagy egészségi állapota van.
Kerülje az oregánó-termékeket a műtét előtt 2 hétig, mivel ez növelheti a vérzés kockázatát.
Használat előtt hígítsa az illóolajokat hordozóolajjal, például olívaolajjal, vagy vízben, mint a gőzfürdőhöz. Az oreganoolaj koncentrációja nem lehet több, mint 1%, különben bőrirritáció léphet fel.
Veszélyes lehet az illóolajok lenyelése vagy a bőrre kenése. Az embereknek ellenőrizniük kell az egyes termékek helyes használatát a toxicitás megelőzése érdekében.
Az oregánó befolyásolhatja a test képességét a réz, a vas és a cink felszívására. Csökkenti a vércukorszintet is.
Azoknál az embereknél, akik allergiásak a Lamiaceae családba tartozó növényekre, amelyek közé tartozik az oregánó, a bazsalikom, a levendula, a menta és a zsálya, gondot kell fordítaniuk, mivel allergiás reakció alakulhat ki az oregánóra is.
K:
Csepegtethet oregánóolajat az ételbe?
V:
Igen, az emberek oregánóolajat fogyaszthatnak. Nincs standard adag az oregánóolajra, de főzés után néhány csepp hozzáadása az ételhez valószínűleg biztonságos. Étkezés előtt alaposan keverje össze a cseppeket az ételben.
Natalie Butler, R.D., L.D. A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.
