Működik az O vércsoport diéta?
Sok ember csak akkor látja fontosnak az ember vércsoportját, ha vér adására vagy vérátömlesztésre kerül sor. Egyesek azonban azzal érvelnek, hogy egy adott vércsoportra jellemző étrend fogyasztása egészségügyi előnyökkel járhat.
A Peter D’Adamo nevű természetgyógyász népszerűsítette azt az elképzelést, hogy a vércsoporton alapuló étrend segíthet az embernek a jó általános egészségi állapot elérésében és csökkentheti bizonyos betegségek kialakulásának kockázatát.
A vércsoportos étrend hatásainak kutatása azonban kevés, és a rendelkezésre álló tanulmányok nem bizonyították hatékonyságát. Például egy 2014-es tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy eredményeik nem támasztják alá azokat az állításokat, amelyek szerint a vércsoportos étrend specifikus előnyökkel jár.
A vércsoportos étrendre vonatkozó adatok 2013-as áttekintése azt is megállapította, hogy jelenleg nem állnak rendelkezésre bizonyítékok ennek az étkezési tervnek az előnyei.
Ebben a cikkben elmagyarázzuk, miért gondolják egyesek, hogy vércsoportjuknak befolyásolnia kell étrendjét. Részletesebben megvizsgáljuk az étkezés javasolt előnyeit az O pozitív és negatív vércsoportok számára, és megvitatjuk, hogy az étrendet követő személy mely ételeket fogyasszon és kerülje el.
A vércsoportjának megfelelő étkezés
A különböző vércsoportok többé-kevésbé fogékonnyá tehetik az embereket bizonyos állapotokra. Egy 2019-től származó nagy genetikai vizsgálat például megállapította, hogy az A és AB típusú vérrel rendelkező embereknél fokozott a gyomorrák kockázata.
Egy korábbi tanulmány eredményei szerint az A, B vagy AB vércsoportba tartozó embereknél fokozott a koszorúér-betegség kockázata.
Egy 2019-es horvátországi tanulmány összefüggést is talált az AB vércsoport és a pszichiátriai rendellenességek kockázata között. A kutatók azt sugallták, hogy az AB vércsoportba tartozóknak háromszor nagyobb az esélye, mint a többi vércsoportba tartozóknak, pszichiátriai rendellenességekkel.
D’Adamo szerint kémiai reakció akkor következik be, amikor a vér érintkezik bizonyos ételekkel, különösen egy lektin nevű fehérjével.
A lektinek közvetlen hatással vannak a vérre és az emésztőrendszerre. A fehérje a test sejtjeihez kötődik, és ezáltal összetapad, ami hormonális zavarokhoz vezethet.
A testre gyakorolt hatása hasonló a jelenlévő idegen anyag hatásához.
D’Adamo azt javasolja, hogy a különböző vércsoportú emberek másképp reagáljanak az adott típusú ételekre és lektinjeikre. Ennek eredményeként speciális étrendeket ajánl az ilyen vércsoportú emberek számára.
Eddig azonban egyetlen kutatás sem utal arra, hogy a lektinek másképp hatnának a meghatározott vércsoportokban élő emberekre.
Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy az O vércsoportú diéta betartása csökkentette a vér trigliceridszintjét, amely a zsír tárolási formája. Ennek ellenére a tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a trigliceridszint csökkenése olyan tényezők miatt következett be, amelyek nem kapcsolódnak egy személy vércsoportjához.
A lektinmentes étrendről itt olvashat bővebben.
Enni való ételek
A diéta hívei szerint az O vércsoportúaknak enniük és kerülniük kell bizonyos ételeket.
Ismét érdemes megjegyezni, hogy kevés megbízható bizonyíték támasztja alá ezen étrend alkalmazását.
Állati fehérjék
Az étrendi terv előírja, hogy az O vércsoportba tartozó embereknek „hasznos” állati termékeket kell fogyasztaniuk, beleértve:
- marhahús
- Bárány
- ürühús
- borjúhús
- vadhús
- tőkehal
- hering
- makréla
Az étrendet követõ O-típusú vérben szenvedõk fogyaszthatják a legtöbb húskészítményt, beleértve a hideg vizes halakat is.
Tejtermék
Bár az O vércsoportú diétát követni kívánó embereknek általában kerülniük kell a tejterméket és a tojást, alkalmanként a következő termékeket fogyaszthatják:
- vaj
- sajtok, például farmer, feta, mozzarella és kecskesajt
- szójatej
Diófélék
A dió nagyszerű fehérje- és egészséges zsírforrás, és az étrendet követők általában a legtöbb dióval rendelkeznek, kivéve az alábbi „elkerülendő ételek” listán szereplőeket.
A megfelelő diófélék és magvak, beleértve a diót, a mogyorót és a mandulát, online megvásárolhatók. Állítólag a tökmag és a dió adja a legtöbb előnyt.
Bab
Az O típusú vérű emberek tolerálják a babot. A diéta hívei úgy vélik, hogy ezeknek a személyeknek a legelőnyösebb bab:
- adzuki bab
- Pinto bab
- Black Eyed Peas
Gabonafélék
Míg az O pozitív és negatív étrendet folytató emberek többségének kerülnie kell a gabonát, néhány maradhat az étrendben, beleértve:
- bársonyvirág
- hajdina
- rizs
- kamut
- kasha
- köles
Lehet, hogy egyesek gluténtartalmú gabonákat is ehetnek, mások viszont nem lesznek képesek elviselni őket. Ezek a szemek a következők:
- árpa
- rozs
- tönköly
- Essén kenyér és Ezékiel kenyér
A kevésbé elérhető gabonák közül sok megvásárolható online, köztük az amarant, a kamut és a kasha, valamint az Ezékiel kenyér.
Zöldségek
Néhány kivételtől eltekintve - amelyek szerepelnek az elkerülendő élelmiszerek listáján - az O típusú vérű emberek a legtöbb zöldséget megehetik, beleértve:
- paradicsom
- articsóka
- cikória
- pitypang
- fokhagyma
- torma
- kelkáposzta
- gombó
- hagyma
- petrezselyem
- paszternák
- piros paprikák
- édesburgonya
- tök
- hínár
- fehérrépa
Gyümölcsök
Az O típusú vérű emberek számára ajánlott gyümölcsök egy része:
- szilva
- aszalt szilva
- füge
- grapefruit
- a legtöbb bogyó
Fűszerek és fűszerek
A diétát követő emberek élvezhetik a következő fűszereket:
- moszat alapú fűszerezés
- jódozott só
- petrezselyem
- curry
- Cayenne-i bors
- csokoládé
- kakaó
- édesem
Az emberek sok ilyen összetevőt online vásárolhatnak, beleértve a moszat alapú ételízesítőt és a jódozott sót.
Italok
Az emberek, akik O pozitív és negatív étrendet követnek, a következőket fogyaszthatják:
- seltzer víz
- szódavíz
- szénsavas víz
- tea
- bor
Kerülendő ételek
Az étrend támogatói azt sugallják, hogy az O típusú vérrel rendelkező emberek nem kívánt súlygyarapodást tapasztalhatnak, amikor bizonyos ételcsoportokat, például tejterméket fogyasztanak. Különleges termékek, például glutént tartalmazó búzaalapú ételek szintén gyulladásos és autoimmun válaszhoz vezethetnek.
Állati fehérjék
Az O típusú vérű emberek étrendje nem tartalmazza:
sertéshús, beleértve a sonkát és a szalonnát
- liba
- barracuda
- savanyított hering
- harcsa
- füstölt lazac
- kaviár
- polip
- kagyló
Tejtermék
A diétát követő embereknek kerülniük kell az „enni való ételek” listán nem szereplő tejtermékeket, beleértve a joghurtot is.
Diófélék
Különleges diófélék szintén nem szerepelnek az étrendben, beleértve:
- brazil dió
- kesudió
- mogyoró
- pisztácia
- mák
Bab
Azok a babok, amelyek ellen az étrend hívei nem tanácsolják a következőket:
- rézbab
- vörös bab
- tamarind bab
- lencse, beleértve a házi, zöld és vörös lencsét
Gabonafélék
Az étrend a következő gabonákat is kizárja:
- kukorica
- glutén
- graham
- bulgur, durum, kihajtott, fehér és teljes kiőrlésű
- búzacsíra és korpa
- liszt
- zab
- hét gabona
Zöldségek
Bár az O vércsoportba tartozó emberek sok zöldséget jól tolerálnak, a tanács az, hogy kerüljék:
zöldségfélék a Brassica család, beleértve a káposztát, a kelbimbót, a karfiolt és a mustárzöldet
- lucerna kihajt
- shiitake gomba
- erjesztett olívabogyó
- az éjjeli kagylóból származó zöldségek, beleértve a padlizsánt és a burgonyát
- kukorica
- póréhagyma
Gyümölcsök
Az O pozitív és negatív étrendet követõ embereknek több konkrét gyümölcsöt is el kell kerülniük:
- sárgadinnye, beleértve a sárgadinnyét és a mézharmatot
- narancs
- mandarin
- eper és szeder
- rebarbara
- avokádó
- kókusz és kókuszt tartalmazó termékek
Fűszerek és fűszerek
- Az étrendben kerülendő fűszerek és fűszerek a következők:
- bors, fehér és fekete egyaránt
- ecet
- kapribogyó
- fahéj
- kukoricakeményítő és kukoricaszirup
- szerecsendió
- vanília
- ketchup
- savanyúság
- majonéz
- élvezettel
Italok
Az O típusú vérűeknek kerülniük kell az alábbiak fogyasztását az étrend szerint:
- sör
- kávé
- desztillált likőr
- fekete tea
Mi az O vércsoport?
A vér sok létfontosságú komponensből áll, beleértve a plazmát, a vörös és fehérvérsejteket és a vérlemezkéket.
A vér antigéneket is tartalmaz. Ezek olyan anyagok a sejt felszínén, amelyek az immunrendszert idegen vegyületek és szervezetek, például baktériumok megtámadására indítják. Az antigének az immunrendszert is kiválthatják, hogy megtámadják a különböző antigénekkel rendelkező vércsoportokat.
Az orvosok a vércsoportokat A, B, AB és O. kategóriákba sorolják. Rhesus (Rh) pozitívnak vagy Rh negatívnak is minősítik őket, az Rh faktornak nevezett antigén jelenlétének vagy hiányának jelölésére.
Például egy O + vérű embernek nincs A vagy B antigénje a sejtek felszínén, de Rh faktora van. Ezzel szemben az O- vérnek nincs A- vagy B-antigénje és nincs Rh-faktorja. Ezért az orvosszakértők az O-típusú vért univerzális donor-típusnak tekintik.
Összegzés
Jelenleg nincs szilárd bizonyíték arra, hogy ez a diéta hatékony lenne, vagy hogy támogatná annak alkalmazását.
Azok a személyek, akik egy meghatározott vércsoportos étrendet követnek, javult egészségről számolhatnak be, de ez annak köszönhető, hogy általában egészségesebb ételeket fogyasztanak.
Mindig fontos, hogy az ember figyeljen arra, hogy teste hogyan reagál az elfogyasztott ételekre és italokra, hogy megismerhesse, milyen étrend működik a legjobban. A legjobb, ha fenntartjuk a kiegyensúlyozott, változatos étrendet, amely magas tápanyagtartalmú ételeket tartalmaz.
Mint minden diéta vagy testmozgási program esetében, itt is fontos, hogy beszéljen orvosával, mielőtt a vércsoportra vonatkozó speciális étrendbe kezdene.
K:
Hallottam, hogy a lektinek, például a vesebabban találhatóak, mérgezőek. Kerülnöm kell őket, annak ellenére, hogy egyetlen kutatás sem támasztja alá az O vércsoport diétát?
V:
A lektinek a vese babon kívül számos ételben vannak jelen. Gabonák, diófélék, magvak és hüvelyesek vannak.
Mivel a kutatás kimutatta a lektineket az ásványi anyagok felszívódásának csökkentése és az emésztőrendszer működésének befolyásolása érdekében, a lektin expozíció csökkentése jó ötlet, függetlenül attól, hogy vércsoportos diétát követ-e.
Könnyedén megteheti ezt úgy, hogy áztatja, csíráztatja vagy főzi ezeket az ételeket, mielőtt elfogyasztaná őket.
Natalie Butler, R.D., L.D. A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.
