Az omega-3-ban gazdag tenger gyümölcsei elősegíthetik az egészséges öregedést
Egyre öregedő társadalmunkban érdemes megkérdezni: mit tehetünk annak érdekében, hogy ne csak hosszabb életet éljünk, hanem egészségesebbeket is? Egy új kutatás egy lehetséges választ javasol - egyél több tenger gyümölcseit!
Egy új tanulmány Heidi Lai vezetésével, a bostoni Tufts Egyetem Friedman táplálkozástudományi és -politikai iskolájából vizsgálja az omega-3-ban gazdag tenger gyümölcseinek magas fogyasztása és az egészséges öregedés kapcsolatát.
Lai és munkatársai az „egészséges öregedést” úgy határozzák meg, mint „értelmes élettartam krónikus betegségek nélkül, ép fizikai és mentális funkcióval”.
Mint a kutatók cikkükben kifejtik, az egészséges öregedés problémája egyre fontosabb. A népesség gyorsan öregszik szerte a világon, és a krónikus betegségek aránya velük együtt.
Tehát egyre több kutatás keresi, mi alkotja az egészséges öregedést, és mit tehetünk ennek elérése érdekében. Ebben a tekintetben az omega-3 zsírsavak és az életkorral összefüggő krónikus betegségek kapcsolatáról szóló tanulmányok kissé következetlenek voltak.
Például néhány, Lai és munkatársai által hivatkozott tanulmány fordított összefüggést talált az omega-3 fogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek között. Mások azonban azt tapasztalták, hogy az omega-3 bevitele korrelál a prosztatarák magasabb előfordulási gyakoriságával.
Más vizsgálatok „vegyes vagy meggyőző” eredményeket hoztak az omega-3-okról és a „rákról, cukorbetegségről, tüdőbetegségről, súlyos krónikus vesebetegségről, valamint kognitív és fizikai diszfunkcióról”.
Tehát a kutatók ennek a potenciálisan jelentős szerepnek a tisztázására törekedtek, amelyet az étrendi omega-3 zsírsavak játszanak az öregedési folyamatban. A tudósok közzétették eredményeiket a folyóiratban A BMJ.
Az omega-3 és az egészséges öregedés tanulmányozása
A csapat 2622 felnőtt körében keringő omega-3 zsírsavakat vizsgálta, akiket beiratkoztak az Egyesült Államok Kardiovaszkuláris Egészségügyi Tanulmányába.
E tanulmány elején, 1992-ben a résztvevők átlagosan 74 évesek voltak. Vérszintjüket omega-3-ban akkor, 6 évvel később és 13 évvel később mérték.
A vizsgálat során figyelembe vett omega-3 típusok az eikozapentaénsav (EPA), a dokozahexaénsav (DHA), a dokozapentaénsav (DPA) és az alfa-linolénsav (ALA) voltak.
Az első három omega-3 típus elsődleges táplálékforrása a hal - például a lazac, makréla, tonhal, hering és szardínia - és más tenger gyümölcsei, míg a diófélék, a magvak és a növényi olajok ALA-t tartalmaznak.
Lai és kollégái az omega-3 vérszintje alapján ötödekre, azaz kvintilisekre osztották a résztvevőket.
Az egészségtelen öregedés kockázata 24 százalékkal alacsonyabb
Összességében elmondható, hogy a 2015-ös vizsgálati időszak végére a résztvevők 89 százaléka tapasztalta az életkorral összefüggő krónikus betegségeket, vagy mentális vagy fizikai rendellenességeket, míg 11 százalékuk egészséges volt.
Az elemzésből kiderült, hogy a legmagasabb tenger gyümölcseiből származó DPA-fogyasztási kvintilisben élők 24 százalékkal kisebb eséllyel egészségtelenek, mint azok, akik a legkevesebbet fogyasztották.
Sőt, az első három DPA-fogyasztó kvintilis résztvevői 18-21 százalékkal kisebb eséllyel élték meg az egészségtelen öregedést.
Végül a tenger gyümölcseiből származó növényekből nyert DHA és ALA nem korrelált az egészséges öregedéssel. Lai és munkatársai rámutatnak, hogy a tanulmány megfigyelő jellegű, és nem magyarázza meg az egyesületekért felelős mechanizmusokat.
Úgy vélik azonban, hogy az omega-3 segíthet a vérnyomás és a pulzus kordában tartásában, valamint a gyulladás csökkentésében. Lai és munkatársai arra a következtetésre jutottak:
"Ezek a megállapítások ösztönzik az [omega-3 zsírsavakkal kapcsolatos] elfogadható biológiai mechanizmusok és beavatkozások további vizsgálatának szükségességét az egészséges öregedés fenntartása érdekében, és támogatják az idősebb felnőttek körében a halak étrendi fogyasztásának fokozására vonatkozó irányelveket."
A cikket kísérő szerkesztőségben Yeyi Zhu professzor, a kaliforniai Oakland Kaiser Permanente észak-kaliforniai kutatási részlege és munkatársai azt mondják, hogy az új kutatás „értékes hozzájárulást” jelent az omega-3 zsírsavak és az öregedés vizsgálatában. .
Figyelmeztetnek azonban: „Az epidemiológiai asszociációk nem következtethetnek ok-okozati összefüggésekre.” Ezért írja Zhu professzor és munkatársai: "óvatosságra intünk, hogy ezeket az eredményeket felhasználjuk a közegészségügyi politika vagy a táplálkozási irányelvek tájékoztatására".
